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terça-feira, 18 de junho de 2013

Fraldinha melhor corte traz

Fraldinha melhor corte traz diversos nomes utilizados pelo mundo afora dessa delicia que encanta as churrasqueiros de plantão.



É verdade a Fraldinha é chamada em outros Países de:
Bife do vazio
Estados Unidos o famoso flank esteak.
Espanha  também chamada de Bife de Vacio
França de bavette de flanchet
Os chineses se apetecem com a essa carne em diversos restaurantes da região.
No México, é conhecida como arrachera, um corte de bife criado em Monterrey .

Fica localizada entre a parte traseira e a costela exatamente ao lado do filé mignon.
Assada, grelhada, frita, cozida na panela ou diretamente na churrasqueira, saiba que o sucesso será absoluto.

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